Mağaza

Neva Coffee Roasting Co. Kenya AA Nyeri kahvesi, özel kutusunda 1500/1600 mt. de yetişen öğütülmüş Nyeri bölgesi çekirdeklerinden hazırlanmıştır. Kenya AA Nyeri Kahvesi ağızda bıraktığı ahududu, limon ve mango tatları ile eşsiz bir deneyim sunmaktadır.

• Özel ambalaj ve kutusunda
• Nyeri bölgesi çekirdeği
• %100 Arabica çekirdek
• Yetiştiği irtifa 1500/1600 mt.
• Şarapsı asidite, yumuşak içimli ve orta gövdeli
• Ahududu, limon ve mango
• Filtre kahve olarak öğütülmüştür
• French press,moka pot ve filtre kahve makinesi için uygundur.

Kenya AA Nyeri Kahvesi Nedir?

Kenya AA Çok değerli ve tanınmış bir Arabica kahve çeşidi olan Nyeri kahvesi, Kenya’nın Nyeri bölgesinde yetiştirilmektedir. Afrika’nın doğu kıyısında, Kenya kahve üretiminde tanınmış bir liderdir. Kenya’nın merkezine yakın olan Nyeri bölgesi, yüksek dağ sıraları, verimli toprakları ve avantajlı iklim koşulları nedeniyle kaliteli kahve yetiştirmek için uygundur.

Özellikle büyük çekirdek boyutu ve üstün kalite standartları ile tanınan Kenya AA Nyeri kahvesidir. Kahve çekirdeklerinin boyutu ve kalitesi “AA” harfi ile belirtilir. Kenya kahvelerinin üzerindeki AA notasyonu, kahve çekirdeklerinin iri ve olgun olduğunu yani daha fazla tat ve aromaya sahip olduğunu gösterir.

Kenya AA Nyeri Kahvesi Faydaları Nelerdir?

·        Uyarıcı Etki: Kenya AA Nyeri kahvesi kafein içerdiğinden zihinsel uyanıklığı artırabilir, odaklanma ve dikkati artırabilir ve atletik performansı destekleyebilir.

·        Kahve, bol miktarda antioksidan içeren bir içecektir. Serbest radikalleri temizleyerek, antioksidanlar hücreleri savunur ve oksidatif stresi azaltır.

·        Parkinson ve Alzheimer Hastalığından Korunma: Araştırmalar, kahve içmenin Parkinson ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabileceğini öne sürdü.

·        Diyabet Riskini Azaltır: Bazı araştırmalar, düzenli kahve tüketiminin kan şekeri düzeylerini kontrol etmeye ve Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.

·        Karaciğer Sağlığını Destekleme: Araştırmalar, kahve içmenin karaciğer hastalıklarına karşı koruyabileceğini ve karaciğer sağlığını iyileştirebileceğini ileri sürdü.

·        Enflamasyon Üzerindeki Etkisi: İçerdiği bazı bileşenler nedeniyle kahve, anti-inflamatuar bir etkiye sahip olabilir ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.

·        Kahvenin ruh hali ve kaygı üzerindeki etkileri, içerdiği kafein ve diğer bileşenlere bağlanabilir, bu da depresyon ve kaygıyı hafifletmeye yardımcı olur.

Kenya AA Nyeri Kahvesi Nasıl Demlenir?

·        Çekirdekleri Öğütmek: Taze çekilmiş kahve, tatlarını ve aromalarını daha fazla korur. Mümkünse demlemeden hemen önce Kenya AA Nyeri kahve çekirdeklerini öğütün. Öğütme derecesi, seçtiğiniz demleme yöntemine uygun olmalıdır. Kahvecinizden veya kahvecinizden öğütme derecesi konusunda yardım alabilirsiniz.

·        Kahve-Su Oranı: Kişisel tercihler kahve-su oranını etkileyebilir. Genellikle 1:15 veya 1:16 oranı tercih edilir. Örneğin 15 gram kahve için 225 ml (gram) su kullanılabilir. Bununla birlikte, tercihlerinize uygun bir oran seçebilirsiniz.

·        Yöntem Seçimi: Kenya AA Nyeri kahvesini demlemek için bir demleme tekniği seçin.

·        Kahvenin demlenmesi: Seçtiğiniz tekniği kullanarak kahvenizi demlemeye başlayın. Kullanacağınız aletlere ve tercihlerinize göre demleme süreci ve süresi değişebilir. Filtre kahve makinesi veya diğer teknikler kullanıldığında demleme süresi farklılık gösterebilir.

·        Tüketim ve Servis: Kahveniz demlendikten sonra ister sıcak ister soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sıcak kahve için bir fincana alın ve tadına bakmak için süt veya şeker ekleyin. Soğuk kahve buzdolabında soğutulup buzla servis edilebilir.

Kenya AA Nyeri kahvesi, kendine özgü lezzet profili ve aroması nedeniyle kahve severler arasında özel bir yere sahiptir. Özenle demleyerek ve tercih ettiğiniz demleme yöntemine göre hazırlayarak bu özel kahvenin tatlarını ve aromalarını keşfedebilirsiniz.

Neva Guatemala Huehuetenango Kahvesi – 75 g

Neva Coffee Roasting Co. Guatemala Huehuetenango filtre kahvesi, özel kutusunda 1350 +mt de yetişen öğütülmüş Huehuetenango bölgesi çekirdeklerinden hazırlanmıştır. Guatemala Huehuetenango Kahvesi ağızda bıraktığı çikolata, meyvemsi tatlar eşsiz bir deneyim sunmaktadır.

• Özel ambalaj ve kutusunda
• Huehuetenango bölgesi çekirdeği
• %100 Arabica çekirdek
• Yetiştiği irtifa 1350+ mt.
• Düşük Asidite, yumuşak içimli ve orta gövdeli
• Portakal, sütlü çikolata, meyvemsi tatlar
• Filtre kahve olarak öğütülmüştür
• French press,moka pot ve filtre kahve makinesi için uygundur.

Neva Guatemala Huehuetenango Kahvesi Nedir?

Bir özel kahve çeşidi veya şirketi Neva Guatemala Huehuetenango Coffee adını alır ve büyük olasılıkla Guatemala’nın Huehuetenango bölgesinden gelir. Ülkedeki en iyi bilinen kahve yetiştirme bölgelerinden biri, batı Guatemala’da bulunan Huehuetenango’dur. Bu bölgede üretilen kahveler özenle kavrulmuş, özenle seçilmiş ve özenle işlenmiş yüksek kaliteli çekirdeklerden yapılmaktadır. Bu kahveler, kısmen Huehuetenango’nun coğrafi özellikleri sayesinde farklı bir tat profiline sahiptir.

Bu özel kahve markasının veya tüccarının adı muhtemelen Neva’dır. Her kahve çeşidi, markası ve satıcısının kendine özgü tarzı ve kalite gereksinimleri olabilir. Bu özel kahveler tipik olarak en yüksek kalitededir ve zengin, karmaşık ve aromatik tatlara sahiptir.

Guatemala Filtre Kahvesinin Özellikleri Nelerdir?

Guatemala filtre kahve çekirdekleri, yetiştirildikleri yere göre değişen farklı bir tada sahiptir. Örneğin aynı adı taşıyan Huehuetenango tohum türü hafif asitli ve gövdeli bir yapıya sahiptir. Ayrıca tat notalarında kiraz ve elma aromaları hakimdir. Antiguan filtre kahve çekirdekleri sert bir çekirdeğe ve çilekli karamel lezzet profiline sahiptir. Sonuç olarak, genel bilgi vermek uygun olmayacaktır. Ancak Guatemala kahve çekirdeklerinin yapısının tipik olarak sert olduğunu söyleyebiliriz. Kahvelerinin yörelerini ve özelliklerini özetlemek gerekirse:

·        Çilek ve karamel aromalı sert kahve çekirdeği Antigua’dan.

·        Huehuetenango’dan yüksek gövdeli ve hafif asitli kahve çekirdeği.

·        San Marco: İlk kahve bitkileri burada ekildi ve San Marco kahve çekirdekleri en iyiler arasında.

·        Fraijanes: Oldukça aromatik bir kahve çekirdeği olan fraijanes çekirdekleri volkanik bölgelerde yetiştirilir. Toprağın özelliğinden dolayı üretimi oldukça zordur.

Kahve Yapmak İçin Neva Guatemala Huehuetenango Kahve Çekirdeklerini Nasıl Kullanabilirsiniz?

Elbette filtre kahve, Guatemala filtre kahve çekirdekleri ile yapılabilecek en iyi kahvedir. Orta sertliği sizi yataktan kaldırıp sabahları güne hazırlamak için mükemmeldir. Guatemala filtre kahve çekirdekleri ile kahve demlerken dikkat edilmesi gereken bir husus vardır.

Guatemala filtre kahve çekirdekleri, açık ve koyu olmak üzere iki farklı şekilde kavrulabilir. Kahve çekirdeği alırken veya kavururken, kullanım amacınıza göre bu iki kavurma türünü göz önünde bulundurmalısınız. Öğütüldükten sonra koyu kavrulmuş Guatemala filtre kahve çekirdekleri, French Press demleme için daha uygundur. Guatemala filtre kahve çekirdeklerinin lezzetini ve aromasını bu şekilde daha iyi değerlendirebilirsiniz.

Kullanım için uygun şekilde öğütüldükten sonra hafif kavrulmuş Guatemala filtre kahve çekirdekleri damıtma yöntemi kullanılarak demlenebilir. Damıtma yöntemi için V60 ve Chemex gibi üçüncü nesil manuel demleme araçlarını kullanabilirsiniz. Damıtma tekniği, filtre kağıdı içeren demleme kapları için uygundur. Kahveyi eklemeden önce filtre kağıdını demleme aletinde destilasyon yöntemi için uygun yere koyun. Daha sonra sıcak su demleme yapabilirsiniz. Ancak su bir dakika kaynadıktan sonra kahvenin tüm lezzetini yakmadan suya vermesini sağlayarak kahve deneyiminizi iyileştireceğini unutmayın.