Zenfecil ailesinden gelen zerdeçal, doğal bir bitki olup birçok alanda oldukça fazla şekilde kullanılan şifa kaynaklarından bir tanesidir. En çok tercih edilme sebebi günün yorgunluğunu atmaktır. Özellikle yorgunluğa bağlı olarak eklem ağrılarınız varsa, zerdeçal çayı tercih edebilirsiniz. Bunun yanı sıra eğer gripseniz veya uyku probleminiz mevcutsa, uyumadan önce bir fincan içmeyi tercih edebilirsiniz.
Zerdeçal Çayı Nedir, Faydaları Nelerdir?
Zerdeçal çayı çeşitli rahatsızlıklar için kullanılabileceği gibi, tadını beğendiğiniz için de içebileceğiniz mükemmel bir bitkidir. Zerdeçal köklerinin kaynatılması ile hazırlanan bu çay, dinginlik verici ve rahatlatıcı birtakım özelliklere sahiptir. Dilediğiniz zaman çayın içine limon veya bal gibi tatlandırıcılar ekleyerek tadını ve içeriğindeki vitamini daha da destekleyebilirsiniz. Özellikle kilo vermek isteyen kişiler için iyi bir antioksidandır.
Fayda bakımından bu doğal çay oldukça zengindir. İçerdiği curcumin adlı bileşik sayesinde güçlü bir ihtilap sökücü olarak karşımıza çıkar. Bunların yanı sıra bağışıklık sistemi üzerinde de olumlu etkileri bulunmaktadır; çünkü bağışıklık sistemini güçlendirebilecek maddeler içermektedir. Kanser riskini azaltma potansiyeli ise yine en çok tercih edilme sebeplerinden bir tanesidir. Günümüzde bazı araştırmalar, zerdeçalın içeriğinde bulunan curcuminin maddesinin kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engelleyebileceğini, hatta bazı kanser türlerinin riskini azaltabileceğini öne sürmektedir.
Zerdeçal Çayı Nasıl Yapılır?
Zerdeçal çayı yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, bir tencereye su ekleyin ve ocağın üzerine alın. Su kaynamaya başladıktan sonra, içine zerdeçal eklemelisiniz. Zerdeçalın tozunu veya taze kökünü kullanabilirsiniz, dilerseniz taze kökü rendeleyebilirsiniz. Zerdeçalı suya ekledikten sonra, yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Bu süre zarfında, zerdeçalın rengi suya geçecektir ve hoş bir turuncu renk elde edeceksiniz. Ardından, ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Çayınızı tatlandırmak için bal veya birkaç dilim limon ekleyebilirsiniz. Bal ile tatlandırmak veya limon dilimleri eklemek, çayın tadını istediğiniz gibi ayarlamanıza olanak sağlar.
Zerdeçal Çayı Günde Kaç Kez İçilmelidir?
Zerdeçal çayı, yaygın olarak sağlıklı bir içecek olarak bilinir ve tüketimi genellikle günde 1-3 kez arasında önerilir. Fakat bunu belirlemek için kendi bağışıklık sisteminizi ve kendi vücut yapınızı dikkate almalısınız. Bazı kişiler için günlük bir bardak yeterli olabilirken, bazıları için daha fazla tüketmek daha uygun olabilir.
Zerdeçal Çayının Yan Etkileri Var mıdır?
Zerdeçal çayı tüketirken dikkat edilmesi gereken önemli bir husus da yan etkilerdir. Bazı bireyler, zerdeçal çayını aşırı tükettiklerinde sindirim problemleri veya mide rahatsızlıkları yaşayabilirler. Bunların yanı sıra kan inceltici ilaçlar kullananlar veya safra kesesi sorunu olanlar tüketirken dikkatli olmalı ve doktorlarına danışmalıdırlar.
Zerdeçal Çayı Nasıl Saklanmalıdır?
Zerdeçal çayınızı taze ve etkili bir şekilde saklamak gerçekten önemli ve bazı püf noktaları var. Hava geçirmez bir kap kullanmalısınız. Bu kaplar, çayınızın tazeliğini ve o eşsiz aromasını koruyarak daha uzun süre dayanmasını sağlayacaktır. Cam veya metal kaplar, bu amaç için ideal seçenekler arasında yer alıyor. Metal kaplar sadece çayınızı koruyacaktır. Termoslarınızı da zerdeçal çayınızı saklamak amacıyla rahatlıkla kullanabilirsiniz. Bir diğer önemli nokta da çayınızı güneş ışığından uzak bir yerde saklamanız gerektiğidir. Güneş ışığı, zerdeçalın içinde bulunan değerli bileşenlerin bozulmasına neden olur. Çayınızı karanlık bir dolap veya kiler gibi güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza etmek en iyisi olacaktır. Zerdeçal çayınızı saklarken dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta da nemdir. Çayınızın nemden uzak tutulması, küflenme veya bozulma riskini azaltır. Bu nedenle, çayınızı sakladığınız kap ve yerin kuru olduğundan emin olun.
Zerdeçal Çayı Hamileler İçin Güvenli Midir?
Hamilelik döneminde zerdeçal çayı içmenin güvenli olup olmadığına dair en doğru yanıtı almak için doktorunuza danışmanız gerçekten önemli. Genelde, fazla miktarda zerdeçal tüketiminin hamilelik sırasında önerilmediği söylenir. Çünkü zerdeçalın içeriğindeki bazı bileşenler mide problemlerine, sindirim sorunlarına veya kanın incelmesine neden olabilir. Bu da hamilelik döneminde istenmeyen durumlarla karşılaşmamak için dikkatli olmayı gerektirir. Fakat hafif ve dengeli bir şekilde içmek sorun olmayacaktır. Ama yine de, bunu yapmadan önce doktorunuzla konuşmanız önemli. Her hamilelik farklıdır ve kişisel sağlık durumunuz dikkate alınarak size en uygun olanı belirlemek için doktorunuza danışmak en iyisidir.